Варенье из тыквы

на 1 килограмм тыквы 1.5 килограмм сахара, одна столовая ложка соды, 0.75 стакана воды

сварим сироп из 3 стаканов сахара и 1,5 стакана воды.В кипящий сироп положим очищенную и нарезанную лапшей тыкву ( 400 грамм , проварим несколько минут, снимем с огня.На другой день тыкву вынем, сироп вскипятим, положим в него тыкву, прибавим сок из 1.5 литров имона, варим до тех пор, пока тыква станет прозрачной, а сироп будет падать тяжелыми каплями.